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Semifrio de chocolate


Ingredientes

  • 2 pacotes de bolacha Maria
  • ½ chavena (chá) de leite

Creme:

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 gemas
  • 200 gr de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura:

  • 125 gr de chocolate meio amargo picado
  • 125 gr de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro


Preparação

Creme:

  • Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme fofo e esbranquiçado.
  • Junte o creme de leite e a essência de baunilha e misture bem. Reserve.

Cobertura:

  • Numa tigela, coloque os chocolates e o creme de leite e, em banho Maria ou no microondas, aqueça o suficiente para derreter o chocolate.
  • Misture bem.

Montagem:

  • Num pirex, alterne camadas de bolachas humedecidas no leite e camadas do creme, até finalizar todos os ingredientes. Cubra com o creme de chocolate e leve ao frio até solidificar.
  • Antes de servir, decore com as raspas de chocolate.