Ovos Recheados

Ingredientes (Recheio de Atum 🍣)

• Salsa Picada
• Cebola Picada
• Pimenta da terra q.b.
• Atum q.b (Bem desfeito)
• Maionese q.b.
• Ketchup q.b.
• Azeitonas Picadas q.b (Opcional)

Preparação (Recheio de Atum 🍣)

1. Num recipiente esmaga-se as gemas com um garfo e mistura-se a salsa e a cebola picada
2. Adiciona-se a pimenta da terra, o atum bem desfeito. a maionese e o ketchup
3. Amassa-se tudo de modo que fique como uma pasta.
4. Enrolar em Farinha e fritar

Ingredientes (Recheio de Chouriço 🥩)

• 6 chouriços
• Cebola q.b.
• Pimenta Vermelha q.b.
• Pimenta Preta q.b.
• Polpa de Tomate q.b.
• 1-2 Paposecos
• Azeitonas q.b. (opcional)

Preparação (Recheio de Chouriço 🥩)

1. Pica-se o Chouriço no ralador e faz-se o refogado com os restantes ingredientes
2. Por fim junta-se os paposecos
3. Juntar as gêmeas esmagadas e misturar com o refogado