Barras Magicas (Magic Bars)
Receita de Leonor Santos Sabor dos Açores 📽️
Ingredientes
Base
- 4 Copos bem cheios de Cereais (Cornflakes)
- 150 gramas de Manteiga derretida
- 1 Ovo
Recheio
- 200 gr de pepitas de chocolate (chocolate chips)
- 200 gr de Nozes
- 200 gr de Côco ralado
- 1 lata (370 gr) de leite condensado
- 200 gr de amêndoas torradas (opcional)
Preparação
- Forrar com papel vegetal uma forma de 24 x 36 cm
- Esmagar os cereais com as maos ate ficar bem moído.
- Adicionar o ovo e a manteiga derretida e misturar ate ficar numa consitência de massa de tarte
- Por a base no tabuleiro e estender até ficar consistente de altura, calcando com as mãos
- Adicionar/espalhar metade das pepitas de chocolate, metade as amêndoas, metade nozes e o côco ralado
- Adicionar o que restou das pepitas de chocolate, amêndoas e nozes
- Por fim regar com a lata de leite condensado
- Vai ao forno a 325F ou 165C durante 25-30 mins até ficar loirinho
- Deixar arrefecer e cortar às tiras